LA COTE, - AOC, 2020,75 cl.- BOLLE 1865. Cette cuvée de chasselas est élevé sur lie avec des arômes de fleurs blanches et de pêche. Il impressionne par sa rondeur et sa fraîcheur.
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CHÂTEAU DE VINZEL, Grand Cru, - AOC La Côte, 2020, 75 cl.- Equilibré entre la fraîcheur du Chasselas et la complexité de son terroir, ce Vinzel Grand Cru ne déçoit jamais. Un vin iconique et incontournable de La Côte.
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GILLY, Château de Saint-Vincent, Grand Cru, - AOC La Côte, 2020, 75 cl.- Vin de passion d'un grand terroir, floral (fleur de vigne), fruité, friand et précis. Un must.
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MONT-SUR-ROLLE, Château de Chatagneréaz 1er Grand Cru - AOC, 2020, 75 cl.- Chasselas minéral et structuré dans la plus pure tradition du terroir de Mont s/Rolle. Un monument.
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CHATEAU VUFFLENS, Grand Cru Vufflens-le-Château, - AOC la Côte, 2020, 75 cl.- Ce vin impressionne par son expression florale, par sa fraîcheur et par sa finesse. 2ème rang dans la catégorie chasselas.
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VUFFLENS-LE-CHÂTEAU, Domaine du Plessis, 2020, 50 cl.- Vin blanc idéal à l'apéritif.
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CHÂTEAU DE LULLY, Blanc, Morges, Grand Cru, - AOC La Côte, 2020, 75 cl.- Un chasselas élégant et subtil, à consommer en toute circonstance.
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VILLETTE, Domaine de la Bolliattaz, Grand Cru, - AOC Lavaux, 2020, 75 cl.- Nez frais, tilleul, fruité vif. *BIODYNAMIE DEMETER*.
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LE CENT-SUISSE, TESTUZ, Epesses, Grand Cru, - AOC Lavaux, 2020, 70 cl.- Le Chasselas d'Epesses est connu et reconnu dans toute la Suisse! Un vrai coup de cœur.
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COUP DE L'ETRIER, TESTUZ, - AOC Lavaux, 2020, 70 cl.- Le "Coup de l’Etrier" un chasselas sec et fruité pour vos moments de convivialité! C'est une référence. incontournable de Lavaux depuis de nombreuses années.
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CALAMIN, Grand Cru "Le Puiné", TESTUZ, - AOC Lavaux, 2020, 70 cl.- Nez intense avec des notes d’agrumes, d’ananas et de fleurs de tilleul ainsi qu'un soupçon de silex. Une finale longue et racée avec une belle concentration.
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DEZALEY, Les Mousquetaires, Grand cru, - AOC Lavaux, 2020, 75 cl.- Coteau de vignes millénaires, généreux, élégant, raffiné, minéral grande pureté.
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SAINT-SAPHORIN, Les Médailles, - AOC Lavaux, 2020, 75 cl.- Terroir minéral, stucture complexe, vif et corsé, nez de fleurs blanches, belle complexité.
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ROCHE RONDE, TESTUZ, St-Saphorin, - AOC Lavaux, 2020, 75 cl.- Généreux et élégant. Ce St Saphorin vous surprendra par sa complexité. Les notes minérales se marient à merveille avec les notes fruitées et florales.
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CURE D'ATTALENS, OBRIST, Chardonne Grand Cru, blanc, 2020, 75 cl.- Des senteurs de pêche et de poires complétées par des notes de tilleul. Puissant, vineux, structuré, riche, racé et persistant.
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YVORNE "Près-Roc", - AOC Chablais, 2020, 75 cl.- Nez minéral de craie et de pierre à fusil. Notes florales comme le tilleul et le genêt. Généreux et rond. Un Yvorne dans la plus pure tradition.
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YVORNE, Château Maison Blanche, Grand Cru d'Yvorne, - AOC Chablais, 2020, 75 cl.- Salin et minéral. Vin dont la réputation n'est plus à faire.
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CLOS DU ROCHER, OBRIST, Yvorne Grand Cru, - AOC Chablais, 2020, 75 cl.- Fermeture bouchon liège. Le vin iconique de l'appellation Yvorne. Profond, complexe, aux arômes de fruits mûrs, c'est un vin puissant qui allie minéralité, race et finesse.
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YVORNE, L'Ovaille 1584, 1er GRAND CRU 2020, - AOC Chablais, 70 cl.- Mythique coteau d'éboulis exprimant son terroir exceptionnel. Charnu, dense, complexe, structuré, persistant, précieux.
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VILLENEUVE, Clos du Châtelard, 1er GRAND CRU 2020, - AOC Chablais, 75 cl.- Bouquet très sain, minéralité (ardoise) complexe. Vigne vertigineuse, rocailles. * Voir Flyer*
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MONT-SUR-ROLLE, La Viborne Sauvignon, Blanc, Grand Cru, - AOC, 2020, 75 cl.- Robe cristaline avec un fin bouquet d'agrumes (grapefruit) et note de buis. Tonique et en relief.
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PINOT GRIS "La Licorne", - AOC Vaud, 2020, 75 cl.- Très belle expression de fruits à chair blanche voir exotique, c'est un vin structuré et onctueux, avec une acidité rafraîchissante.
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YVORNE, CLos de la George, Pinot Gris, Grand Cru, - AOC Chablais, 2019, 75 cl.- Sec avec rondeur et grande finesse, silex. Vin de Gastronomie.
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VALAIS, FENDANT, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Sa minéralité hors du commun et son fruité font de ce nectar un vin de caractère.
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VALAIS, JOHANNISBERG, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Puissant, notes d'amandes grillées, onctueux, fin, très typé. Racé et très tendre.
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JOHANNISBERG, DOMAINE DU MONT D'OR, - AOC Valais, 2020, 75 cl.- Très typé avec une magnifique intensité des arômes. Vin concentré, équilibré avec un superbe moelleux.
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VALAIS, MUSCAT, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Légèrement doux. Belle typicité aromatique du cépage. A servir bien frais sur votre terrasse.
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VALAIS, MALVOISIE, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Vin doux, aux arômes d'écorce d'orange, il accompagnera idéalement vos desserts au chocolat et foie gras.
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VALAIS PETITE ARVINE, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Vin sec aux arômes mariant des senteurs de glycine et de rhubarbe, avec des notes d’agrumes et une pointe de salinité.
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VALAIS, HEIDA, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Forte personnalité pour ce cépage autochtone du Valais, corsé, structuré et gras, notes de citronnelle.
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VALAIS AMIGNE DE VETROZ, Grand Cru, Domaine du Moulin, Famille Papilloud, - MO, 2020, 75 cl.- Magnifique spécialité de Vétroz, racé, fruité subtil d'abricots,*label une abeille* = sec.
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SUISSE, VDP, PIACERE rouge, 2020, 75 cl.- La douceur de vivre à l'italienne pour ce vin rouge suisse, élaboré avec les cépages Gamay, Gamaret et Garanoir, avec une légère douceur.
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SUISSE, VDP, ANCORA Galotta-Merlot, 2020, 75 cl.- Notes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices (girofle), touche boisée, suave avec une légère douceur en finale.
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GENEVE, SATIGNY "Le Prieuré", Gamaret, - AOC, 2019, 75 cl.- Cépage apprécié dans un terroir idéal. Grand vin de garde, corsé, ample, robe soutenue.
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VAUD, Assemblage L'As de Cœur, Gamaret, Garanoir, Pinot Noir - 2020, 75 cl.- Bouquet d'arômes de fruits rouges sur des notes d'épices, un vin de toutes circonstances.
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"VAUD *La Licorne* Pinot Noir Vaud - AOC, 2020, 75 cl.- Symbole mythique de puissance et de pureté, la Licorne est un pinot noir d'une très grande élégance. "
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BONVILLARS, Dionysie, Assemblage rouge, - AOC, 2020, 75 cl.- Assemblage de Gamaret, Garanoir et Pinot Noir, rouge rubis, notes de cerises, poivre, racé et gouleyant.
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COTE DE L'ORBE, DOMAINE DU MANOIR, Grand cru, Gamay de Valeyres-sous-Rances, - AOC, 2020, 75 cl.- Robe profonde, nez floral avec de la cerise noire. En bouche c'est une explosion de fruits avec une belle structure et du velouté.
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"GARANOIR, Domaine de Sarraux-Dessous, - AOC La Côte, 2020, 75cl.- Grand Cru Luins. Robe sombre et profonde, aux reflets violacés. Bouquet intense et expressif, avec des notes d'épices et de cerise noire. En bouche une belle rondeur soutenue. "
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DULLY, Château Pictet-Lullin, Divico, - AOC La Côte, 2020, 75 cl.- Création réussie d'un cépage novateur. Robe pourpre, nez de petits fruits, bouche fraîche, jolie robe, complexe, élevé en barrique et non filtré. *BIODYNAMIE DEMETER." * Voir Flyer*
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PLESSIS, Pinot Noir, Morges, - AOC La Côte, 2020, 50 cl.- Vinifié dans les chais du Domaine à Vufflens-le-Château, fruité et élégant, on peut le boire en toute circonstance.
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CHÂTEAU-DE-VUFFLENS, Rouge, Morges Grand Cru, - AOC La Côte, 2019, 75 cl.- Assemblage gamay, gamaret, garanoir, galotta. Un vin coloré avec des tanins soyeux.
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CHÂTEAU-DE-VUFFLENS, Merlot, Vufflens, Grand Cru, - AOC La Côte, 2018, 75 cl.- C'est un vin souple et sensuel, tout en rondeur, bien marqué par des notes de fruits, accompagné d'une subtile touche boisée. Ses tanins sont soyeux et enrobés.
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SERVAGNIN, Morges, Grand Cru, - AOC La Côte, 2018, 75 cl.- Robe rubis, brillante et profonde, nez de fruits rouges, cerises, framboise, très expressif, en bouche une attaque souple et fruitée, équilibre remarquable.
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CURE D'ATTALENS ROUGE, OBRIST, Chardonne, Grand Cru, - AOC Lavaux, 2020, 75 cl.- Un assemblage de Gamay, Gallotta, Diolinoir et Merlot aux arômes fins et fruités. Elevé en foudre de chêne lui apporte une structure riche et des tanins élégants.
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COUP DE L'ETRIER ROUGE, TESTUZ, - AOC Lavaux, 2019, 70 cl.- Un bel assemblage de Pinot Noir, Gamay et Garanoir. Du fruit et de la concentration à volonté. Des arômes intenses de violette et de fraise, une attaque souple suivie de tanins fins et soyeux.
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TOUR ROUGE, OBRIST, Assemblage rouge, - AOC Chablais, 2019, 75 cl.- Assemblage de Gamaret, Syrah, Garanoir, Merlot. Magnifique palette d'arômes de fruits mûrs, de vanille, d'épices et une finale toute en élégance,.
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BEX, Domaine du Montet, Taranis Pinot Noir, Grand Cru, - AOC Chablais, 2019, 75 cl.- Terroir calcaire salin, exposition plein sud, tanins soyeux, nez frais, robe pivoine fruité griotte.
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YVORNE, Clos de la George, Les Ecots, Gamay, Grand Cru, - AOC Chablais, 2019, 75cl.- Superbe fruit, belle expression du cépage, terroir réputé, vendanges limitées.
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YVORNE, Clos de la George, Pinot Noir, Grand Cru, - AOC Chablais, 2020, 75 cl.- Magie de l'union d'un terrroir d'exception et du cépage Bourguignon, racé, fruité griotte, distingué.
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YVORNE, Château Maison Blanche Rouge, Grand Cru d'Yvorne, - AOC Chablais, 2020, 75 cl.- Complexe, intense, fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de poivre et de réglisse. Un vin issu d'un domaine réputé.
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NEUCHATEL, Grillette, Domaine de Cressier, Malbec-Merlot, 2019, 75 cl.- Unique!! Attaque longue et concentrée, tannins soyeux, fruités de baies noires, exquis et exclusif. Dépaysement garanti.
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TICINO DOC, Vallombrosa, Tamborini Lamone, - MO, 2020, 75 cl.- Domaine pionnier du Merlot, bel équilibre, rubis sombre, palais de petits fruits, sureau, mûres. Carte de visite du Tessin
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VALAIS, PINOT NOIR, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- L'ambassadeur de la Réserve des Administrateurs. Vin concentré, puissant, arômes de petits fruits, tanins élégants, vin souple et rond.
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VALAIS, PINOT NOIR DE SALQUENEN, Cave St-Pierre Chamoson, - AOC, 2019, 75 cl.- Issu du terroir de prédilection du Pinot Noir du Valais. Superbe expression en bouche, tanins fondus.
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VALAIS, CUVEE DU 3ème MILLENAIRE, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2018, 75 cl.- Elégant, riche, légères notes boisées, belle complexité, grand potentiel de garde. Vin pour vos réceptions par excellence.
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VALAIS, HUMAGNE, Réserve des Administrateurs, - AOC, 2020, 75 cl.- Riche, note sauvage de baies des bois, charpenté. Idéal pour accompagner la chasse.
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VALAIS, CORNALIN, Réserve des Administrateurs, - AOC 2020, 75cl.- Vin racé, fruité et plein, notes de cerises noires, complexe et gras. Un best-seller de la gamme.
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VALAIS, SYRAH, Réserve des Administrateurs, élevé en fût de chêne, - AOC, 2018, 75 cl.- Concentré, puissant, épicé (poivre blanc), souple. Vin grandiose qui accompagne à merveille vos viandes mijotées.
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BROUILLY, CHÂTEAU DE LA CHAIZE , - AOC, MO, 2019, 75 cl.- Robe somptueuse, nez floral, savoureux, souple, soyeux, on ne s'en lasse jamais.
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MOULIN A VENT, "Vieilles Vignes", DOMAINE de GRY-SABLON - MO, 2019, 75 cl.- Elevage sur lies fines en cuves inox et en fûts de chêne. Au nez des arômes complexes de fruits noirs et d’épices. En bouche des notes vanillées et épicées, des tanins soyeux.
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BOURGOGNE, Hautes-Côtes de Nuits ac Moliard Grivot, - MO, 2019, 75 cl.- Classique de la Côte d'Or, rouge cerise, bouquet ample et frais, fruités (griottes,cassis) sous-bois.
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BEAUNE, 1er Cru, Clos de l'Ecu - Domaine Faiveley"Monopole", - AOC, MO, 2017, 75 cl.- Bouquet fumé, vin équilibré, rond, riche. * Voir Flyer*
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CÔTES-DU-RHÔNE, Château d'Aigueville rouge, 2019, 75 cl.- Vin puissant et dense, riche et élégant, d'un rapport qualité - prix imbattable. A goûter absolument.
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CROZES-HERMITAGE, Domaine Fayolle, Les Pontaix, MO, 2018, 75 cl.- Syrah bouquetée et corpulente, moelleuse, longue persistance, d'une jeunesse remarquable, millésime exceptionnel.
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CAIRANNE, CÔTES-DU-RHÔNE Villages, Domaine de la Cigalette *Dionysos* - MO, 2019, 75 cl.- Vin puissant marqué par la Syrah, arômes fruités, cassis et mûres. Bouche étoffée, épicée.*BIODYNAMIE*, un amour de vin.
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LIRAC by Roger Sabon, Lirac - AOP, MO, 2020, 75cl.- Séduisant, gouleyant, rond, vrai vin de plaisir. Vignoble face à Châteauneuf-du-Pape.
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VACQUEYRAS, Domaine de la Garrigue, Cuvée Prestige, -AOP, MO, 2019, 75 cl.- Très vieilles vignes, vins sombres, charnus, généreux, aux parfums de la Garrigue environnante et typique.
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GIGONDAS, Domaine du Grand Montmirail, - AOP, MO, 2019, 75 cl.- Cuvée vieilles vignes. Terroir de rêve au pied des falises. Fruité rappelant le pruneau sec, ample, épanoui, généreux, superbe vin de garde.
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE, Domaine Roger Sabon, Cuvée Prestige, - AOP, MO, 2019, 75 cl.- Superbe bouquet, belle typicité, vin ample et généreux, corsé et belle longueur.
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Fr. 32.67
Fr. 196.00
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CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, *Réserve Auguste Favier* Domaine St Préfert, - AOC, MO, 2014, 75 cl.- Rubis intense concentré fruité mur (cerises noires, framboises), vin épicé avec de fines notes de café, chocolat. Vin souple, corsé, fascinant.
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Fr. 34.00
Fr. 204.00
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CORBIERES, Château de Luc * Cuvée Cécile* - AOC, MC, 2020, 75 cl.- Nez intense, équilibré, souple, fruité, beau fruit. * BIO Agri France *
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MINERVOIS, Château de Paraza - MO, 2019, 75 cl.- Vin dense et complexe aux arômes de griotte et de réglisse. Vin très accessible et d'un excellent rapport qualité - prix.
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LANGUEDOC, Château de l'Engarran, Cuvée Sainte Cécile, - AC, MO, 2018, 75 cl.- Cépages Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault. Arômes de cerises et framboises. Bouche harmonieuse. Vin superbe avec une belle structure et beaucoup de charme.
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CAHORS, Domaine de Lagrézette *Pourpre de Grézette *, - AC Malbec-Merlot MC, 2018, 75 cl.- Rouge sombre, pourpre, arômes puissants de baies noires, touche de tabac, cuir, vin juteux et friand, une référence.
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BORDEAUX,LA LANDE DE POMEROL, Château Tournefeuille, - MC, 2018, 75 cl.- Cépages 90% merlot - 10% cabernet francs. Ses merlots très mûrs offrent une magnifique élégance, de la race, du fond, de la longueur, de l'équilibre et beaucoup d'harmonie.
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BORDEAUX, Château Gros Caillou, Saint-Emilion, Grand Cru, 2015, 75 cl.- Assemblage de Merlot et Cabernet Franc. Robe grenat brillante et nez au fruit rafraîchissant. La bouche est ronde avec des arômes agréables de fruits murs soutenus par des notes épicées.
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BORDEAUX, Château Castera, Cru Bourgeois Médoc, - AC, 2014, 75 cl.- Arômes complexes, notes florales et fruits mûrs, attaque harmonieuse et fruitée, tanins soyeux, charmeur, élégant. Une jolie surprise.
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BORDEAUX, Château Malmaison, Baronne Nadine de Rothschild, Moulis-en-Médoc, - AC, 2018, 75 cl.- Rubis, dense mais accessible, une bonne affaire.
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"BORDEAUX, Château Labegorce Margaux, - AC, 2018, 75 cl.- Cru bourgeois. Nez joliment épicé, framboise et pivoine. Le vin est souple, aromatique, suave, épicé avec des tanins fins, belle longueur. "
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VENETO, Ripasso del Valpolicella Classico, La Sorte Cantina di Negrar, - MO, 2018, 75 cl.- Elevé sur les marcs de l'Amarone. Amples, arômes de raisins passerillés, friand et gourmand.
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PIEMONT, Nebiolo Langhe DOC "Nativo", Roberto Sarotto, - MO, 2019, 75 cl.- Rouge grenat, bouche étoffée, nez de truffes ,belle minéralité.
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PIEMONT, Barolo DOCP "Audace", - MO, 2017, 75 cl.- R.Sarotto, un des meilleures producteurs de Barolo. Fruité mûr et intense, ample et souple, gourmandise du fruit.
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PIEMONT, Barbera d'Alba DOC "Briccomacchia", Roberto Sarotto, - MO, 2020, 75 cl.- Cépage classique du Piémont. Vin vivace aux tanins marqués, forte structure, terroir élégant, potentiel de garde.
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TOSCANA, Rosso di Montalcino IGT, Soc. Agr. Capanna, - MO, 2018, 75 cl.- Rouge charmeur issu de Sangiovese grosso comme son grand frère, le Brunello.
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TOSCANA, ARGIANO, Non Confunditur, IGT Toscana, - MO, 2019, 75 cl.- Sangiovese grosso, Cabernet, Merlot. Robe rubis dense,un nez ample floral(Violette).Minéralité marquée, fruité tenant de la cerise noire ,belle longueur finale.
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TOSCANA, BRUNELLO DI MONTALCINO, Tenuta Argiano, - MO, 2016, 75 cl.- Domaine historique au sud de Montalcino, bouquet complexe, notes de sous-bois, fruits mûrs, arômes amples, équilibré et élégant, belle structure.
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TOSCANA, Tassinaia IGT, - MO, 2017, 75 cl.- Cabernet-Sauvignon, Sangiovese, Merlot. Cadet de l'illustre Lupicaia. Cru élitaire, concentré, élégant, riche et complexe.
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ABRUZZO, Montepulciano d'Abruzzo DOP, Fantini, - MO, 2019, 75 cl.- Très belle expression du cépage autochtone, d'agréable vivacité. Eclatant de fruité friand, texture veloutée.
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SALICE SALENTINO Riserva DOP, Faunus, - MO, 2017, 75 cl.- Negroamaro, Malvasia Nera, de l'extrême sud de la botte. Sombre, ample, chaleureux, gourmand.
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PUGLIA, Primitivo di Manduria Dop, Faunus, - MO, 2020, 75 cl.- FAUNUS signe ce vin caratéristique des Pouilles. Une référence, coloré, charnu et généreux.
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PUGLIA, Primitivo-Merlot Campo Marina IGP, - MO, 2019, 75 cl.- Rouge rubis foncé, épicé, réglisse, torréfaction, puissant, corsé, belle persistance.
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SICILIA, Colomba Bianca * Vitese*, Nero d'Avola Sicilia DOC - MO, 2020, 75 cl.- Robe rubis dense, fruits mûrs (prune), vin puissant au fruité éclatant d'une grande fraîcheur. BIO
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SICILIA , Colomba Bianca * Vitese *, Syrah Sicilia DOC - MO, 2020, 75 cl.- Rouge rubis sombre. Epicé, fruité (mûres à maturité) charnu, structuré, envoûtant. BIO
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SARDEGNA, CANNONAU DOC, "Lillové", Giuseppe Gabbas - MO, 2020, 75 cl.- Bouquet intense et long avec de la fraîcheur, vin élégant et souple.
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SARDEGNA, Carignano Del Sulcis, DOC Supérieur, TERRE BRUNE, - MO, 2017, 75 cl.-Vignes centenaires! Rendements infimes! Un des meilleurs vins d'Italie.
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ESPAGNE, Viñedos Viejos Vino de Montaña, Peninsula Viticultores, 2018, 75 cl.- Cépage Tempranillo, Rubis éclatant, nez de baies rouges, bouche ample, long, fruité friand, élégant, séduisant et complexe. * Voir Flyer*
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ESPAGNE, Bodegas Badiola, *Las Parcellas* Tinto DOCa Rioja, - MO, 2019, 75 cl.- Tempranillo issu de vieilles vignes, souple, fruité, juteux, vin de garde.
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ESPAGNE, EL COTO DE RIOJA TINTO RESERVA, Coto de Imaz, - MO, 2016, 75 cl.- Cépage 100 % Tempranillo, élevé en barriques neuves, rubis profond avec des reflets oranges. Rond et velouté au palais. Notes de fruits rouges.
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ESPAGNE, Rioja Tinto DOCa, Tempranillo, Finca Carbonera, El Coto de Rioja, 2018, 75 cl.- Cépage tempranillo issu d'un sol ancestral à 875 m, frais, friand, fruité mûr, arômes de figues sèches, torréfaction, épices, avec de long tanins soyeux. * Voir Flyer*
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PORTUGAL, J. Portugal Ramos Alentejo DO, - MO, Tinto Reserva, 2019, 75 cl.- Etonnant rouge issu de Trincadeira, Aragonez et Syrah. D'un beau rubis, fruités de baies rouges avec un côté épicé, vin complexe, d'une belle harmonie.
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ARGENTINE, Finca SOPHENIA, Malbec Altosur - MO, 2020, 75 cl.- Malbec issu de vignes se situant à 1200 mètres d'altitude dans les Andes. Arômes de cerises mûres, prunes, notes florales et épicées, vin intense, souple et concentré.
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